In de supermarkt staat op elke verpakking keurig, tot in het detail vermeld welke ingrediënten er in het product zitten. Hoewel het soms een uitdaging voor mijn ogen is, om de verpakking de ontcijferen, is dit voor een maagpatiënt erg fijn.
In een restaurant is het niet altijd duidelijk welke ingrediënten er aan gerechten worden toegevoegd. Je kunt ernaar vragen, maar als ik een salade bestel, denk ik niet aan basilicumsaus. Dat ontdek ik pas als ik het gerecht voor me heb.
Ik eet graag een hapje buiten de deur. Toch wordt “uit eten” steeds minder interessant voor mij. Niet alleen vanwege de hoge prijzen of de vaagheid in ingrediënten. Maar ook omdat ik niet altijd weet of er kiloknallervlees of plofkip geserveerd wordt. Omdat ik geen dierenleed wil eten, bestel ik meestal vegetarisch.

Ik wens u allen een mooi, liefdevol en verdraagzaam Nieuwjaar toe.
 

♥♥♥ Buon Natale e Felice Anno Nuovo ♥♥♥

♥♥♥ Mooie kerstdagen en gelukkig Nieuwjaar ♥♥♥
 

Ik heb genoten van het eenmalige programma: Sonja op zaterdag.

Deze vorm van tv maken straalt een bepaalde rust  uit, die ik onbewust heel erg heb gemist de afgelopen jaren.

Heerlijk om terug te zien.

Met liefde.

Si mette al fuoco una pentola per gli spaghetti con molto acqua salata. In una padella si fanno rosolare quattro spicchi d’aglio pelati. Quando sono dorati un po’, si schiacciano e poi si tolgono dalla padella. Non si deve tenere la fiamma della padella troppo alta, perché l’olio non deve essere molto bollente.

A questo punto si mette il peperoncino. C’è a chi piace piccante e allora lo si mette tagliato a pezzi piccoli. Ad altri piace meno piccante lo si lascia intero, perché poi lo si toglie dalla padella.

Una volta che si sono messi gli spaghetti in pentola e sono quasi pronti, si fanno sciogliere nella padella delle acciughe. Le acciughe non si devono lasciare a lungo, solo un paio di minuti.

Si scolano gli spaghetti, si condiscono con la salsa e si aggiungono prezzemolo e un po’ di aglio tritato. Infine si mescola.

Eventualmente, si può mettere un po’ di pane grattugiato tostato.

E’ semplicissimo!

Bacio per voi

Marcel Musters vind ik een geweldig acteur en heel goede zanger.

Ik zou graag meer van hem zien.

Dit filmpje maakt mijn dag en (tot dusver) deze labbekakzomer  helemaal goed!

 Geniet van de dag!

Applaus voor jezelf.

Ik ben verslaafd aan twitter. Zelf twitter ik niet. Ik zou niet weten wat ik zou moeten twitteren. “Ik ben op mijn werk. Ik ben in de supermarkt. Ik ben thuis.” Daarom twitter ik (nog) niet.

Maar ik volg wel een aantal twitteraars. Ik beschouw het als een soort gezellige sms’jes die ik  op mijn telefoon binnenkrijg. Toen een twitteraar, twitterde dat hij op vakantie ging en de twittertelefoon thuis zou laten, dacht ik: NEEEEEEEEEEEEEEEE!

De mensen die ik volg mogen heus op vakantie. Ik gun iedereen een heel fijne vakantie. Maar neem dat twitterapparaat alstublieft mee! Dan ben ik er ook een klein beetje bij.

Het is nog niet te laat. Ik ben pas een maand verslaafd aan het lezen van deze berichtjes. Ik kan nog afkicken…

Kusje voor jezelf.

Het is de bedoeling dat ik hier ga bloggen. Net als vroeger toen ik een weblog bijhield.